يمكن تناول هذا المافن كفطور خفيف او على العصرونية. يمتاز بخفته و طعمه اللذيذ الى جنب كونه مفيد صحيا حيث ان توت العنبية يعتبر من اهم الفواكه التي تحتوي على مضادات الاكسدة.
لمعرفة كيفية عمل هذه الوصفة شاهدوا الفيديو:
المقادير:
– ٢ كوب طحين
– ١ كوب سكر
– ٤ ملاعق كبار او ٥٠ غ من الزبدة المذابة
– ١ ١\٤ كوب لبن
– رشة ملح
– ١ ملعقة كبيرة باكنغ باودر
– ١ ملعقة كبيرة فانيلا
– ١ بيضة
– ١ ١\٢ توت العنبية الطازج او المفرز
نصائح:
– بعد اذابة الزبدة دعيها تبرد قليلا.
– لا تقومي بخلط المقادير جميعا بالنهايه اكثر من ما يحتاج لتجانس جميع المكونات. زيادة الخلط تؤثر سلبيا على قوام المافن النهائي.
– ضعيها في فرن محمى مسبقا على درجة ١٩٠ س لمدة ٢٥ – ٣٠ دقيقة.
