To know how to make them watch the video:

Ingredients:

• 2 cups AP Flour
• 1 and 1/4 cup sugar
• 1 cup mashed bananas
• 3/4 cup yoghurt
• 1100 grams melted butter
• 2 eggs
• 2 tbsps lemon juice
• 2 tsp baking powder
• 1 tsp vanilla essence
• pinch of salt

Tips:

• The butter needs to be soft and at room temperature.
• Don’t overwork the batter as it will make the muffins dense.
• Preferably use yoghurt  and eggs at room temperature.
• Bake in a preheated oven at 180 C for 15-20 mins or until golden.
• Keep the leftover muffins in an air tight container.

لمعرفة كيف يمكنكم عملها  شاهدوا الفيديو:

المقادير:

• ٢ كوب طحين
• ١ و ١\٤ كوب سكر ابيض
• ١ كوب موز مهروس
• ٣\٤ كوب لبن رائب
• ١١٠ غرام زبدة ذائبة
• ٢ بيضة
•  ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ٢ ملعقة صغيرة باكينغ باودر
• ١ ملعقة صغيرة فانيليا

نصائح:

• يجب ان تكون الزبدة بحرارة الغرفة و طرية.
• لا تقوموا بخلط المكونات كثيرا حيث سيجعل النتيجة النهائية قاسية و ثقيلة.
• يفضل ان يكون اللبن  و البيض بحرارة الغرفة.
• تخبز في فرن مسبق تسخينه على حرارة ١٨٠ س لمدة ١٢- ١٥ دقيقة او حتى يحمر سطحها.
• تحفظ في وعاء محكم الاغلاق.