To know how to make these muffins please watch the video:

Ingredients:

• 2 cups self raising flour
• 1/2 cup rolled oats
• 1/2 cup desiccated coconut
• 2/3 cup brown sugar
• 2 tbsp golden syrup
• 50 grams metled butter
• 3/4 cup warm milk
• 1 egg

Tips:

• You can use honey instead of the golden syrup.
• Don’t overwork the batter as it will make the buns dense.
• Bake in a preheated oven at 190 C for 12-15 mins or until golden.
• Keep the leftover buns in an air tight container.

لمعرفة كيفية عمل مافن او كعكات الشوفان شاهدوا الفيديو:

المقادير:

• ٢ كوب طحين قابل للانتفاخ self raising
• ١\٢ كوب شوفان
• ١\٢ كوب جوز هند مبشور
• ٢\٣ كوب سكر بني
• ٢ ملعقة كبيرة غولدن سيرب Golden Syrup
• ٥٠ غرام زبدة ذائبة
• ٣\٤ كوب حليب دافئ
• ١ بيضة

نصائح:

• يمكن استبدال الغلودن سيرب بالعسل.
• لا تقوموا بخلط المكونات كثيرا حيث سيجعل النتيجة النهائية قاسية و ثقيلة.
• تخبز في فرن مسبق تسخينه على حرارة ١٩٠ س لمدة ١٢- ١٥ دقيقة او حتى يحمر سطحها.
• تحفظ في وعاء محكم الاغلاق.