Latest Posts

الشرق الاوسطي, الوصفات, معجنات مالحة, نباتي

أقراص السبانخ الفلسطينية [ar]

من اكثر المعجنات التي احبها هي أقراص السبانخ الفلسطينية. طعمها بالعادة يكون حامض بسبب السماق و عصير الليمون. هذا النوع من المعجنات موجود في بلاد الشام و الوصفات متقاربة جدا. انا استعمل هذه الطريقه و التى اتمنى ان تنال اعجابكم. يمكنكم تعديل الوصفة باستعمال ورق الزعتر الاخضر مع السبانخ او اضافه الشطه الحارة. بالعادة نتناول […]

International

Banana Lemon Muffins [en]

These Banana Lemon Muffins are the perfect addition to Morning or Afternoon tea. They are fluffy, light and the tang of the lemon make them fresh. To know how to make them watch the video: Ingredients: 2 cups AP Flour 1 and 1/4 cup sugar 1 cup mashed bananas 3/4 cup yoghurt 1100 grams melted butter 2 eggs 2 […]

العالمي, الوصفات, كيك و مافن

مافن الموز و الليمون [ar]

مافن الموز و الليمون من الاضافات الممتازة لشاي الصباح آو العصرونية. تمتاز بقوامها الطري مع حموضة الليمون و التى تجعل مذاقها منعش. الوصفة جدا سهلة و سريعة في حال اردتم خبز شيئ سريعا.   لمعرفة كيف يمكنكم عملها  شاهدوا الفيديو: المقادير: ٢ كوب طحين ١ و ١\٤ كوب سكر ابيض ١ كوب موز مهروس ٣\٤ كوب لبن رائب ١١٠ […]

العالمي, الوصفات, خالي من منتجات الحليب, خبز, نباتي

نجمات من الخبز الأسمر [ar]

تناول الخبز الاسمر يحمل فوائد صحية لاحتؤاه على نسبة اعلى من الالياف من الخبز الابيض. لذا من المهم تناوله. في هذه الوصفة جمعت بين الاكل الصحي و المنظر الجذاب خصوصا للاطفال. عمل النجمات سهل جدا. و يمكن عمل الارغفه بحجم اصغر حسب الرغبة. كما يمكن استعمال اي نوع من الحبوب لتزيينهم او حتى يمكن تركه […]

International, Recipes, Sweet Pastries, Sweets, Vegetarian

Mixed Berries and Vanilla Custard Tarts [en]

These mixed berries and vanilla custard tarts combine the melt in your mouth pastry casing with a velvety textured and subtly flavored custard and then the tangy freshness from the mixed berries. All of that and it looks super delicious and will sure adore any feast you are having this summer.   You can present them as […]

العالمي, الوصفات, حلويات, نباتي

تارت بالكاسترد و التوت البري [ar]

تارت الكاسترد و التوت البري يجمع بين هشاشة طبقة العجين و طرواة الكاسترد بنكهة الفانيليا القوية و انتعاش الحامض من تشكيلة التوت البري. كما ان شكلها المتيمز يجعل هذه الوصفة اضافة مثالية لموائدكم بالصيف. هذه الوصفة ايضا سهلة الصنع رغم ان منظرها سيبهر الجميع.   لمعرفة كيفية عمل هذه الوصفة شاهدوا الفيديو. المقادير: الكاسترد ١ ليتر […]

العالمي, الوصفات, حلويات, كيك و مافن, نباتي

كيكة البرتقال و الشوكلاتة, Recipe3 [ar]

عندما ارغب بتزيين اي كيكة لاي مناسبة فدائما ما ابدأ بوصفتي للكيك البرتقال. آحب هذه الوصفة لانها سهلة جدا و طعمها رائع خصوصا اذا كنت من محبي الحمضيات. لذا كنت ارغب بعمل تغليفة شوكلاتة داكنة لها للتجربة. و هاي هي الوصفة جربتها و نجحت جدا. و لتزيينها قلبت العديد من الافكار حتى توصلت لفكرة اضافة […]